Hozzávalók
1 pohár
tejföl
3 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
1 dl
étolaj
1 kk
őrölt kömény
1 csipet
őrölt fekete bors
1 csipet
friss petrezselyem
20 dkg
vegyes zöldség
1 kanál
őrölt pirospaprika
40 dkg
savanyú káposzta
40 dkg
sertés lapocka
Leírás
A sertéshúst felaprózzuk a vöröshagymával együtt. A hagymát zsíron megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst, és így 10-12 percig sütjük. Ekkor kevés pirospaprikát és 1 dl vizet adunk hozzá. sózzuk, beletesszük az összepréselt fokhagymát, és így tovább pároljuk. Eközben feldaraboljuk a savanyúkáposztát, a zöldpaprikát és a paradicsomot. Mikor a hús már majdnem teljesen megpuhult, beletesszük a zöldségeket is a lábosba. Amikor minden puhára főtt, behabarjuk a tejföllel, rászórjuk a felaprózott petrezselymet. Végül galuskával kínáljuk az ételt.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
