Hozzávalók
500 g
finomliszt
50 g
kristálycukor
250 milliliter
tej
25 g
élesztő
100 g
vaj
1 darab
tojás
1 darab
tojás
1 csipet
só
A töltelékhez
1 adag
aludttej
1 adag
szilvalekvár
1 adag
mák
Elkészítés
1
Melegítsük langyosra a tej harmadát, adjunk hozzá cukrot, lisztet és élesztőt. Dolgozzuk össze, majd hagyjuk kelni.
2
Olvasszuk fel a vajat, majd adjuk a maradék tejhez. Tegyünk hozzá cukrot, tojássárgáját és a megkelt élesztőt. Szórjuk bele a lisztet és dolgozzuk simára.
3
Takarjuk le, majd hagyjuk kelni.
4
Tegyük egy liszttel megszórt deszkára és nyújtsuk kb. 2 cm vastagra.
5
Vágjunk kör alakú darabokat a tésztából és készítsünk a közepükre kis mélyedéseket, ami megtartja a tölteléket.
6
Tegyük rájuk a lekvárt, kenjük meg tojással.
7
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra és süssük 20 percig.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
