Hozzávalók
4 fej
vöröshagyma
1 kanál
vaj
1 l
húsleves alaplé
1 dl
tej
1 csokor
friss kapor
4 szelet
toast kenyér
1 adag
só
Elkészítés
1
A hagymát apróra vágjuk, közben egy fazékban 1 evőkanálnyi vajat melegítünk. Rászórjuk a hagymát, és kevergetve pirítjuk, amíg kis színt nem kap. Beleöntjük az alaplét, lefedjük, és 10 percig főzzük.
2
Hozzáadjuk a tejszínt, levesszük a tűzről és simára turmixoljuk. Sózzuk, borsozzuk.
3
A toast kenyeret kockára vágjuk, tepsibe szórjuk és 3 percre forró sütőbe toljuk. Közben figyeljük, hogy meg ne égjen!
4
A levest még forrón tányérokba merjük. Apróra vágott kaporral és ropogós kenyérkockákkal gazdagítva tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
