Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 dl
extra szűz olívaolaj
4 fej
vöröshagyma
1 marék
trappista sajt (reszelt)
2 darab
húsleveskocka
1 csomó
friss petrezselyem
2 darab
kifli
1 kanál
tönkölybúza liszt
Leírás
A vöröshagymát vékony karikákra szelem, vajon vagy olivaolajon aranysárgára piritom, közben sózóm. Ezután meghintem fehér tönköly liszttel és igy is piritom kicsit. Felöntöm vizzem beleteszem a leveskockát és a petrezselymet. kb 10 pecig főzőm még. Tálalás elött a forró levesbe szórom a piritott kiflit (persze ha éppen van itthon) és belereszelem a sajtot is. Nagyon finom benne a megolvadt sajt.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
