Hozzávalók
2 darab
tojás
2 kanál
finomliszt
60 dkg
vöröshagyma
20 dkg
trappista sajt
50 g
vaj
1 darab
újhagyma
1 l
alaplé (leveskockából)
Leírás
Megolvasztjuk a vajat, majd beletesszük a vékonyra szeletelt vöröshagymát. Fél órán keresztül, lassú tűzön dinszteljük, néha megkeverjük Rászórjuk a lisztet, egy kicsit megpirítjuk, majd hozzá öntjük az előre elkészített kockalevest. Felforraljuk és további 20 percig, lassú tűzön főzzük A hagyma felét kiszedjük és összekeverjük a 2 tojás sárgájával, majd lassú tűzön, fokozatosan hozzáadva, belekeverjük a levesbe.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
