Hozzávalók
5 dkg
finomliszt
1 kanál
kristálycukor
1 gerezd
fokhagyma
1 kanál
extra szűz olívaolaj
5 dkg
vaj
1 dl
tejszín
1 kanál
friss petrezselyem
1 mk
ételízesítő
4 szál
póréhagyma
4½ dl
erőleves (kockából)
Leírás
A vajat és az olívaolajat, nagy serpenyőben felforrósítjuk. Beletesszük a hagymát és kb. 20 perc alatt, aranybarnára pirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát és a cukrot, majd addig kevergetjük, amíg a cukor karamellizálódik. Felengedjük húslevessel és kiforraljuk. Tejszínes habarással sűrítjük, majd friss zöldhagymát aprítunk bele.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
