Hozzávalók
1 tk
tengeri só (reszelt)
1 kanál
kristálycukor
1 dl
extra szűz olívaolaj
1 kg
vöröshagyma
1 dl
édes vörösbor
Leírás
A hagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk. A cukrot serpenyőben megolvasztjuk, karamellizáljuk, majd hozzáadjuk az olajat. Összekeverjük és beletesszük a hagymát. Jól átforgatjuk benne, majd megsózzuk. Lefedve, kb. egy órát puhítjuk, pároljuk és közben adagoljuk hozzá a bort. Ha elfőtt róla, akkor kész! Jó étvágyat!
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
