Gyümölcstorta

4 tojást szétválasztunk. A sárgáját a cukorral kikeverjük, a fehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a sárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. Alaposan összekeverjük, és vajazott-lisztezett tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük. Közben a tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot és a beáztatott zselatint. Alaposan összekeverjük. A gyümölcsöt félbevágjuk, a tortazselét a tasakon lévő írás szerint felfőzzük, és hagyjuk hűlni. A kisült tésztára rásimítjuk a habot, majd erre a gyümölcsöt, és befedjük a zselével. Hűtőben, 2-3 órát dermesztjük.