Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 dl
tejszín
1 fej
vöröshagyma
40 dkg
csiperkegomba
10 dkg
trappista sajt
1 kanál
őrölt pirospaprika
10 dkg
bacon szalonna
1 csomag
fusilli
Leírás
A szalonnát kockára vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük. Az újhagymát meghámozzuk, karikára vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a szalonnát, gombát. 5 percig kevergetjük, pirospaprikázzuk, majd kevés tejszínt öntünk hozzá és jól elkeverjük. A maradék tejszínt is ráöntjük, felforraljuk, erős tűzön, kb.15 percig sűrűre forraljuk, majd hozzáadjuk a hagymát. A kész mártást ráöntjük a tésztára. Felaprított petrezselymet szórunk rá. Vajazott formába rakjuk és megszórjuk reszelt sajttal, majd besütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
