Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás
35 dkg
finomliszt
2 dl
tej
3 dl
tejföl
5 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 fej
vöröshagyma
1 kg
csiperkegomba
1 csésze
ételízesítő
1 dkg
szódavíz
1 marék
friss bazsalikom
1 marék
friss petrezselyem
Leírás
Készítsünk hagyományos módon palacsintatésztát, és kevés olajjal süssük ki. A gombát vágjuk szeletekre, a hagymát vágjuk finomra. Kevés olajon pirítsuk meg a hagymát, és rakjuk rá a gombát, a fűszerekkel. Fedő alatt addig pároljuk, ameddig a leve el nem párolog. Töltsük be a palacsintákat, és a végeit visszahajtva, göngyöljük fel. Fűszeres tejföllel nyakon öntve tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
