Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 darab
paradicsom
2 fej
vöröshagyma
3 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fehérbors
1 csipet
őrölt kömény
20 dkg
csiperkegomba
2 kanál
őrölt pirospaprika
2 darab
zöldpaprika
1 kanál
ételízesítő
80 dkg
marhacomb
2 gerezd
fokhagyma
Leírás
A húst kockára vágom. A vöröshagymát tisztítás után, apróra metélem, az olajon üvegesre fonnyasztom. Ezután a tűzről lehúzva, belekeverem a pirospaprikát, az ételízesítőt és a borsot. Ráöntök két evőkanál vizet, majd a tűzre visszateszem. Rádobom a kockára vágott húst, a felszeletelt zöldpaprikát, meg a paradicsomot, és annyi főzőlével öntöm fel, amennyi majdnem ellepi. Fedő alatt, készre főzöm. Mielőtt kész lenne, hozzáadom a cikkekre vágott gombát. Sós vízben főtt burgonya és ecetes savanyúság illik hozzá.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
