Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 kanál
finomliszt
2 darab
paradicsom
5 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 fej
vöröshagyma
5 fej
csiperkegomba
2 kanál
őrölt pirospaprika
3 gerezd
fokhagyma
80 dkg
harcsafilé
Leírás
A halhúst egyforma nagyságú, nagyobb kockákra vágjuk. Az olajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, majd kevés vízzel felengedjük. Beletesszük az összevágott halhúst, a paradicsomot, a cikkekre vágott gombát, a zúzott fokhagymát és megsózzuk. Amikor a halhús puhára párolódott, tejfeles habarással sűrítjük és még 1-2 percig, mérsékelt tűzön forraljuk. Külön kifőzött galuskával kínáljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
