Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 darab
lilahagyma
1 darab
citrom
30 dkg
csiperkegomba
1 csipet
ételízesítő
½ kg
halfilé
1 marék
friss bazsalikom
1 marék
friss petrezselyem
Leírás
A halat vágjuk kockára. A lilahagymát is vágjuk kockára, csakúgy, mint a gombát. A vajat olvasszuk fel, majd adjuk hozzá a lilahagymát és a gombát. Pirítsuk össze, és szórjuk meg a fűszerekkel. Ha a gomba kiengedte a levét, akkor adjuk hozzá a halat, és alaposan pirítsuk össze. Burgonyapürével tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
