Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 dl
tejföl
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
10 dkg
zsír
15 dkg
csiperkegomba
1 csipet
ételízesítő
15 dkg
vargánya gomba
60 dkg
halfilé
2 kanál
finomliszt
1 marék
friss rozmaring
Leírás
A gombát vágjuk apróra, és hagymás zsíron pároljuk meg, a fűszerekkel. Ha megpárolódott, akkor adjuk hozzá a kockára vágott halfilét, és pároljuk össze. 5 perc után, szórjuk meg liszttel, és engedjük fel kevés vízzel. Forraljuk ki, majd tejföllel dúsítsuk. Tetszőleges körettel tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
