Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 darab
tojás
2 gerezd
fokhagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
30 dkg
zsemlemorzsa
1 csokor
friss petrezselyem
4 darab
csirkemell
20 dkg
csiperkegomba
2 kanál
őrölt pirospaprika
1 csipet
ételízesítő
10 dkg
finomliszt
3 darab
zsemle
Leírás
A csirkemellfiléket bőrükkel és a gombával együtt, kétszer ledaráljuk. Hozzákeverjük a többi hozzávalót, és alaposan összegyúrjuk. Vizes kézzel, kis gombócokat formálunk belőle. Lisztben megforgatjuk, majd tojásba és zsemlemorzsába. Forró olajban, pirosra sütjük. (Hidegen is finom.)
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
