Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 dl
tejföl
2 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
3 kanál
étolaj
1 kk
őrölt fekete bors
1 darab
egész csirke
1 kanál
sűrített paradicsom konzerv
25 dkg
csiperkegomba
1 kk
őrölt pirospaprika
Leírás
A kockára vágott, füstölt szalonnát kevés olajon, üvegesre pirítjuk. Zsírjában, a finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk. Pirospaprikával meghintjük és rátesszük a feldarabolt csirkét. Kevés vizet öntünk rá és fedővel letakarva pároljuk. Amikor a csirke félpuhára párolódott, zsírjára pirítjuk és hozzáadjuk a kockára vágott gombát, zöldpaprikát és a paradicsomot. Kevés vizet öntünk hozzá, átpároljuk, majd a liszttel simára kevert tejföllel besűrítjük. Hozzáöntjük a tejszínt és kiforraljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
