Hozzávalók
1 fej
vöröshagyma
2 kanál
étolaj
2 darab
sárgarépa
1 marék
eperlevél tészta
25 dkg
csiperkegomba (szeletelt)
1 kk
őrölt pirospaprika
1 darab
petrezselyemgyökér
1 darab
zellergumó
Leírás
Az apróra vágott hagymát, az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát és a felkarikázott és apróra vágott sárgarépát, zöldséget és zellert. 3-4 percig együtt pároljuk. Felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a fűszereket és az eperlevelet. Amikor a zöldségek megpuhultak, belerakjuk a gombát, együtt főzzük, míg a gomba is megpuhul.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
