Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 dl
tejföl
1 fej
vöröshagyma
2 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 csomag
vegyes zöldség
30 dkg
csiperkegomba
1 kanál
őrölt pirospaprika
1 csipet
ételízesítő
Leírás
Kevés olajon, a felaprított hagymát megfuttatom. Hozzáadom a felaprított gombát, fehérrépát, sárgarépát és petrezselymet. Így párolom őket, fedő alatt, míg a gomba jó sok levet enged. Ekkor borsozom és felöntöm vízzel. Addig főzöm, míg a zöldségek puhák lesznek. Közben, kevés olajból és 1 evőkanál lisztből, pirospaprikás rántást készítek. Ezzel besűrítem a kész levest. Tejföllel tálalva, nagyon finom!
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
