Hozzávalók
1 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
2 darab
húsleveskocka
1 darab
sárgarépa
1 csomag
rizs (előfőzött)
1 kk
sűrített paradicsom konzerv
6 fej
csiperkegomba (csiperke)
½ darab
zöldpaprika
1 darab
petrezselyemgyökér
Leírás
A hagymát, a zöldpaprikát és a megmosott gombát, apróra vágom és felteszem. 1/2-2 liter vízzel felengedem, bezöldségelem (sárgarépa, petrezselyem gyökér, zöldek, fokhagyma), majd kb. 20 percet főzöm. Beleteszem a leveskockákat és 1 csomag gyorsrizst öntök hozzá. Addig főzöm, amíg a rizs megpuhul. Tálalásnál, ízlés szerint tejföllel is kínálhatjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
