Hozzávalók
1 kanál
finomliszt
1 l
víz
2 kanál
étolaj
2½ dl
tejszín
1 fej
vöröshagyma
2 darab
húsleveskocka
30 dkg
csiperkegomba
Leírás
A hagymát és a gombát apróra vágjuk. A hagymát üvegesre pároljuk az olajon. A gombát is rádobjuk és lefedve, kicsit megsózva, azt is puhára pároljuk. Meghintjük a liszttel, ráöntjük a tejszínt és botmixerrel összeturmixoljuk. Felöntjük a vízzel és belemorzsoljuk a leveskockákat. Sok-sok borssal, esetleg még egy pici sóval ízesítjük. Felforraljuk és sűrűsödésig főzzük. Tálaláskor megszórjuk friss petrezselyemmel.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
