Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
4 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 darab
vöröshagyma
60 dkg
csiperkegomba
1 marék
friss bazsalikom
1 marék
friss petrezselyem (finomra vágott)
Leírás
A hagymát és a gombát finomra vágjuk, vagy leturmixoljuk. Egy konyhai robotgéppel, ez könnyen megoldható. A gombát olajon megpirítjuk, a zöldfűszerekkel együtt. Addig pirítjuk, míg a levét el nem párologja. Melegszendvics is lehet belőle, de tölthetünk vele akár fehér húsokat is.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
