Hozzávalók
150 g
mandula liszt
50 g
kókuszreszelék
50 ml
juharszirup
80 ml
kókuszolaj
1 csipet
só
A krémhez
4 darab
tojás
2 darab
citrom (leve)
1 tk
citrom (héj)
100 ml
juharszirup
1 kanál
kókuszreszelék
Elkészítés
1
Keverjük össze az alap hozzávalóit egy tálban, amíg teljesen össze nem állnak. Öntsük a keveréket 20x20 cm-es sütőformába, majd az ujjunk segítségével nyomkodjuk a forma aljába. Süssük 15 percig 180°C-ra előmelegített sütőben.
2
Közben keverjük krémesre a tojásokat a többi összetevővel együtt, a kókuszliszt kivételével. Végül adjuk hozzá az átszitált kókuszlisztet és keverjük habosra.
3
Ha megsült az alap, azonnal öntsük rá a krémet. Állítsuk a sütő hőfokát 165°C-ra, és süssük a süteményt kb. 20 percig. A krém ezen a ponton nem teljesen szilárd, puding állagúnak kell lennie.
4
Hagyjuk hűlni szobahőmérsékleten 30 percig, majd tegyük a hűtőbe további 3 órára. Innen kivéve tálalhatjuk is!
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
