Hozzávalók
2 darab
tojás
1 dl
tej
15 dkg
étcsokoládé
2 kanál
kakaópor
1 dl
édes vörösbor
1 kanál
barna cukor
25 dkg
gesztenyemassza
1 tubus
tejszínhab
Leírás
A csokoládét, vízgőz felett olvasszuk fel. A gesztenyemasszát egy mély tálban, villával szétnyomkodjuk. Lassú tűzön, krémesre elkeverjük a tejet, a bort, a cukrot és a tojássárgáját. Kicsit hagyjuk kihűlni, majd a gesztenyemasszához keverjük. Ezt követően, a masszához keverjük a kakaót és az olvasztott csokoládét. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és lassú, óvatos mozdulatokkal, ezt is a gesztenyéhez adjuk. Poharakba töltjük, és hagyjuk kihűlni. Tejszínhabbal díszítjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
