Hozzávalók
20 dkg
kristálycukor
1 csipet
őrölt fahéj
1 csomag
zselatin
1 l
édes vörösbor
1 csipet
őrölt szegfűszeg
1 rúd
vaníliarúd
1 kg
szilva
Leírás
A szilvákat magozzuk ki. A bort forraljuk fel a fűszerekkel. Ha forr, rakjuk bele a szilvákat és 10 percig főzzük, a fűszeres borban. Szűrjük le 10 perc után úgy a szilvát, hogy a levét megfogjuk. A levet felrakjuk forrni és ha forr, belekeverjük a zselatint. Közben a szilvákat tálkákba rakjuk és rászűrjük a fűszeres bort. Hagyjuk dermedni, majd rakjuk 2 órára hűtőbe. Tálaláskor, adjuk mellé a tejszínhabot.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
