Hozzávalók
2 kanál
finomliszt
10 dkg
vaj
80 dkg
alma
2 dl
tejszín
2 darab
egész fahéj
1 csipet
őrölt szegfűszeg
1 darab
vaníliarúd
5 kanál
méz
Leírás
Az almákat meghámozzuk és kockára vágjuk, majd vajon megpároljuk. Közben elkészítjük a a fűszerkivonatot. Vizet forralunk és belerakjuk a fűszereket. 5 percig forraljuk. Ha az alma kezd szétesni, akkor megszórjuk liszttel és rászűrjük a forrásban lévő kivonatot. Hozzáadjuk a mézet és alaposan kiforraljuk, majd leturmixoljuk. Újra forraljuk és hőkiegyenlítéssel hozzáadjuk a tejszínt. Hidegen és melegen is fogyasztható leves.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
