Hozzávalók
3 gerezd
fokhagyma
10 dkg
paradicsom
1 dl
extra szűz olívaolaj
1 darab
sárgarépa
1 fej
lilahagyma
1 darab
citrom
1 fej
jégsaláta
2 darab
tojás (sárgája)
15 dkg
zöldpaprika
15 dkg
kígyóuborka
1 fej
jégsaláta
Leírás
A fejes salátát, jégsalátát, az uborkát, a lila hagymát, a paprikát és a paradicsomot csíkokra felvágjuk. A zöldségeket egy tálba halmozzuk, meglocsoljuk egy kevés citromlével és pihenni hagyjuk. Elkészítjük az öntetet: Két tojássárgáját összeturmixolunk a finomra zúzott fokhagymával, meg egy fél citrom levével. Közben, apránként adagoljuk hozzá az olajat, végül sóval és fehérborssal ízesítjük. Ha ez megvan, a zöldségeket átkeverjük vele és már kész is.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
