Fordított citrustorta
Hozzávalók
A fordított almás pitéből inspirálódva kipróbáltunk egy citrusos változatot. Az eredmény pedig színes és igazán finom lett.
Elkészítés
Kenjük végig vajjal a tepsit és szórjuk meg porcukorral.
Hámozzuk meg a citrusféléket, majd vágjuk szeletekre. Tegyük őket a tepsire, minél közelebb egymáshoz.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, sót és fahéjat.
Verjük habbá a tojásokat, adjunk hozzá barnacukrot és keverjük kb. 5 percig.
Dolgozzuk össze a két keveréket.
Egy fazékban melegítsünk tejet és olvasszuk fel benne a vajat. Adjuk a tésztához, keverjük össze, majd öntsük a citrusszeletekre.
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra, süssük a tésztát 45 percig.
Hagyjuk hűlni 20 percig, utána szeletelhetjük.
