Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 kanál
vaníliás cukor
3 kanál
kristálycukor
10 dkg
vaj
3 darab
tojás
2½ dkg
élesztő
1 darab
citrom
25 dkg
rétesliszt
50 dkg
finomliszt
Leírás
Összedolgozzuk az anyagokat, majd a legvégén beledagasztjuk az olvasztott vajat is. Ízlés szerint, mazsolával is gazdagíthatjuk. Letakarva duplájára kelesztjük, kb. 1 óra alatt, majd annyi egyenlő részre osztjuk, ahány ágú fonatot szeretnénk készíteni. A szálakat kissé megcsavarjuk, megfonjuk a kalácsot, majd kb. fél órát pihentetjük. Ezután megkenjük a tejes tojássárgával a tetejét és addig pihentetjük, amíg bemelegszik a sütő. Ismét megkenjük a tetejét. Megszórhatjuk jégcukorral is, nagyon dekoratív, mutatós lesz tőle.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
