Egy nem támogatott böngészővel látogatja ezt a weboldalt

Ez a weboldal már nincs optimalizálva a(z) Mozilla 5.0 böngészőre.

A weboldal tartalmában vagy egyes funkcióinak működésében hibákat tapasztalhat.

A legjobb élményért kérjük használja az alábbi böngészők egyikét:

Annak érdekében, hogy az Ön vásárlói élményét javítsuk, Cookie-kat használunk. Kérjük, tudassa velünk ezekkel kapcsolatos preferenciáit.

Szeretne többet megtudni? Nézze meg a sütikre vonatkozó irányelveinket. Cookie beállítások kezelése

Receptek Főételek Húsos ételek Fokhagymás sertéstarja

Fokhagymás sertéstarja

A burgonyát megpároljuk, vagy sós vízben megfőzzük. Ha puha, összetörjük még forrón és vajjal kihab...

40 perc

830 kcal.

4 adag

A burgonyát megpároljuk, vagy sós vízben megfőzzük. Ha puha, összetörjük még forrón és vajjal kihab...

Hozzávalók

1 csipet tengeri só

1 fej fokhagyma

1 kg burgonya

15 dkg vaj

1 dl étolaj

1 csipet őrölt fekete bors

80 dkg sertés tarja

Hozzávalók megrendelése online

Leírás

A burgonyát megpároljuk, vagy sós vízben megfőzzük. Ha puha, összetörjük még forrón és vajjal kihabosítjuk. Sózzuk,borsozzuk. A tarjaszeleteket fűszerezzük és klopfoljuk. A fokhagymát leturmixoljuk az olajjal és ebbe a pácba rakjuk bele a tarjaszeleteket. Hűtőben érleljük, akár egy napig is. Forró serpenyőben sütjük és rakunk rá egy kis vízzel megtöltött edényt nehezéknek, így könnyeben átsül a hús.