Hozzávalók
Leírás
Puha és finom, ezek a felhő-kenyerek könnyűek és teljesen gluténmentesek. Mindössze három hozzávaló kell hozzájuk, emellett önmagukban is remek nasik, de hagyományos kenyér helyett is tökéletesek – próbáld ki szendvicsként a kedvenc feltéteiddel, vagy pakold meg azzal, amit éppen megkívánsz
Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt gáz fokozat 4-re, 180°C fokra, légkeverésen 160°C fokra. Bélelj ki 2 tepsit sütőpapírral.
Egy tiszta tálban, használj elektromos habverőt, hogy felverd a tojásfehérjéket a borkővel, amíg kemény habbá válik. Egy másik tálban keverd simára simára a tojássárgáját krémsajttal.
Óvatosan forgasd bele a felvert tojásfehérjét a krémsajtos keverékbe, amíg teljesen össze nem áll. Kanalazz a masszából 4 adagot mindegyik sütőpapírral bélelt tepsire, majd a kanál hátával finoman formázd vastag korongokká. Ügyelj rá, hogy elegendő helyet hagyj közöttük, mert sütés közben kicsit szétterülnek.
Süsd 15-20 percig, amíg megemelkednek és aranybarnák lesznek. Hagyd őket kissé kihűlni, majd tedd át rácsra, hogy teljesen kihűljenek. Fogyaszd magukban, vagy tálald a kedvenc feltéteiddel és töltelékeddel.
