Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 tasak
vaníliás cukor
½ l
víz
3 kanál
kristálycukor
2 kanál
tejföl
2 darab
tojás
1 csipet
őrölt fahéj
1 darab
citrom
1 kg
szilva
Leírás
1 kg szilvát jól lemosunk és kimagozunk. Kevés vízben, puhára pároljuk, aztán vagy villával összetörjük (ilyenkor nagyobb szilvadarabkáink is maradnak a levesben), vagy összeturmixoljuk. Feleresztjük fél liter vízzel, teszünk bele cukrot, ízlés szerint, valamint fahéjat, szegfűszeget és egy csipet sót. 2 tojássárgájával és 2 evőkanál tejföllel behabarjuk, azután az egész levest felfőzzük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
