Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 kanál
extra szűz olívaolaj
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 darab
újhagyma
1 dl
tejszín
10 dkg
trappista sajt (parmezán)
1 darab
édesburgonya
40 dkg
rizs
Leírás
A rizottórizst, olívaolajon megfuttatom és szakaszosan, forró vízzel felengedem. Közben ízesítem. Az édesburgonyát apró kockára vágom és vajon puhára párolom, egy csipetnyi sóval. Ha a rizs készen van, belekeverem az édesburgonyát és a felaprított zöldhagymát. Tejszínnel elkeverem és parmezánt adok még hozzá.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
