Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 gerezd
fokhagyma
1 darab
kígyóuborka
1 csipet
őrölt fekete bors
½ kg
görög joghurt
8 darab
mentalevél
Leírás
A dzsadzsik a tzaziki török változata. Nagyon finom, nyári saláta. Sült húsok mellé, vagy szendvicsbe, de akár magában is nagyon finom. Két személyre, ennek a mennyiségnek a felét készítem. Tegyük a joghurtot egy keverőtálba. (Ha nincs házi joghurtunk, a boltit előtte hagyjuk egy tiszta kendőben lecsöpögni.) Hámozzuk meg és reszeljük le az uborkát és keverjük a joghurtba. Adjuk hozzá a durvára vágott mentát, az apróra vágott fokhagymát és a sót. Alaposan keverjük össze, végül locsoljuk meg olívaolajjal.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
