Hozzávalók
4 darab
tojás
8 dkg
finomliszt
1 csomag
sütőpor
2 darab
citrom
20 dkg
kristálycukor
25 dkg
dió
Leírás
A tojásokat kettéválasztjuk, majd a sárgájukat a cukor kétharmad részével kihabosítjuk. A tojásfehérjékhez hozzáadjuk a maradék egyharmad rész cukrot és a sütőport, majd azt is habbá verjük. Végül összekeverjük a két habot és óvatosan beleforgatjuk a lisztet. Ezzel megkaptuk a piskótatésztát. Belekeverjük az őrölt diót, a narancshéjat és a szegfűszeget. A tésztát 160 fokon, 50 percig sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
