Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
10 darab
tojás
1 csipet
sütőpor
20 dkg
kristálycukor
3 kanál
rum
1 marék
dió
2 kanál
ételfesték
20 dkg
finomliszt
Leírás
A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük, a cukorral. Hozzáadjuk a sárgáját, és tovább verjük, 3 percig. Ezután belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, és alaposan összedolgozzuk. Ha megvagyunk, akkor a vajazott-lisztezett formába rakjuk a tészta 2/3-ad részét. A maradékba belekeverjük a rumot és az ételfestéket, majd összedolgozzuk. Ráöntjük a sima tésztára, és megszórjuk az apróra vágott dióval. Előmelegített sütőben, 170 fokon megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
