Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 dkg
vaj
10 dkg
porcukor
15 dkg
dió
30 dkg
kockatészta
3 darab
tojás (fehérje)
3 kanál
baracklekvár
Leírás
A tésztát a szokásos módon sós vízben megfõzzük, leszűrjük, leöblítjük. Az olvasztott vajra szedjük, jól összekeverjük. Ugyancsak összekeverjük a porcukorral és a darált dióval, ezután az egészet beleöntjük egy tűzálló tálba. A tojásfehérjékbõl vert kemény habot tovább verjük a porcukorral és a sárgabaracklekvárral, majd a tészta tetejére simítjuk. Elõmelegített, forró sütõben sárgásbarnára sütjük.Tálaláskor ismét meglocsoljuk lekvárral.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
