Hozzávalók
½ dkg
tengeri só
1 darab
tojás
50 dkg
finomliszt
2½ dl
tej
5 dkg
kristálycukor
5 dkg
vaj
2½ dkg
élesztő
20 dkg
dió
Leírás
Kovászt készítünk: Langyos tejben szétmorzsoljuk az élesztőt, kevés liszttel meg cukorral lágy tésztát keverünk. Tiszta ruhával letakarjuk, kb. 15 percig kelesztjük. A megkelt kovászt bedagasztjuk a többi liszttel és a többi hozzávalóval. Cipóvá formáljuk és kb. 20-30 perc alatt duplájára kelesztjük. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk és megszórjuk darált dióval. Szorosan feltekerjük és tojással megkenjük. Előmelegített sütőben megsütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
