Hozzávalók
Elkészítés
Tisztítsuk meg a cukkinit, és a hámozóval vágjuk vékony szeletekre.
A másik cukkinit reszeljük le nagylyukú reszelőn, aztán keverjük össze egy tojással, majd ízesítsük sóval, fűszerekkel, majorannával és fokhagymával.
Ha a keverék túlságosan lágy állagú, adjunk hozzá egy kis lisztet.
Melegítsük a sütőt 180°C.-ra. A muffin sütőformát kissé olajozzuk meg, és tegyünk mindegyik lyukba szeletelt cukkinit. A muffin sütőformát kissé olajozzuk meg, és tegyünk mindegyik lyukba szeletelt cukkinit.
Ezután töltsük meg a formákat a tésztakeverékkel, és csináljunk egy kis mélyedést, ahová a tojást beleütjük. Ezután tegyük be a sütőbe. Amikor félig átsült, szórjuk meg őket sajttal, és süssük addig, amíg a sajt ráolvad. Egy kis krumplival tálalva még finomabb lesz!
