Hozzávalók
1 doboz
tejföl
2 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
1 darab
húsleveskocka
3 darab
cukkini
Leírás
Megmossuk a cukkiniket, uborkareszelőn lereszeljük. Picike olajban megdinszteljük, majd 1,5 dl vízzel felengedjük, ételízesítőt teszünk bele ízlés szerint, valamint 1 húsleveskockát. Picit főzzük. 2 kanál lisztet a tejföllel kikeverünk. 2 fokhagymát összepasszírozunk, a cukkiniba tesszük, s annyi vízzel felengedjük, ahogyan szeretjük, majd behabarjuk a tejfölös liszttel. Beletesszük a vékonyan felkarikázott vöröshagymát, csipetnyi petrezselymet, sót, borsot. Két-három percre összerottyantjuk. Alaposan leturmixoljuk. További tippek: A habarásba lehet tenni még tojássárgáját. A levest tálaláskor reszelt sajttal is megszórhatjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
