Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás
1 gerezd
fokhagyma
½ l
étolaj
2 darab
cukkini
4 csésze
zsemlemorzsa
15 dkg
trappista sajt
1 kanál
őrölt pirospaprika
Leírás
A cukkinit meghámozom és lereszelem, vagy gyalulom. Megsózom és félreteszem. Később kinyomkodom a levét, összekeverem a tojással, zúzott fokhagymával, aprított petrezselyemmel, áztatott, kinyomkodott zsemlével. Hozzáadom a sajtot, sót és a zsemlemorzsát. Formázom, mint a fasírtot, majd bő olajban kisütöm. (Hamar megsül.) Megjegyzés: Ha szereted, de unod már a rántott cukkinit, akkor próbáld ki! Húsimádó páromnak is nagyon ízlik.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
