Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 fej
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fehérbors
1 darab
zellergumó
2 darab
fehérrépa
1 kk
ételízesítő
1 darab
karalábé
3 darab
sárgarépa
1 kg
marha csont
Leírás
A csontot mossuk meg, és hideg vízben rakjuk fel. Ha felforrt, szedjük le a habját, és rakjuk bele a zöldségeket, fűszereket. Lassú tűzön főzzük, 2-3 órán keresztül, majd ha ha jó íze van és a zöldségek puhák, akkor szűrjük le. Külön kifőzött tésztával tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
