Csokoládés sütemény

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tojás sárgáját, a tejet, a lisztet és a cukrot elektromos habverővel, 5 percig keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott margarint, a sütőport, a vaníliás cukrot, a lekvárt és a kakaóport. A tojásfehérjét szintén elektromos habverővel, kemény habbá verjük és hozzáöntjük az előzőleg kikevert masszához, a csokidarabokkal együtt. Óvatosan, fakanállal összekeverjük, majd beleöntjük a tepsibe. 180 fokon, kb. 30 percig sütjük (tűpróba). Ha megsült, száraz konyharuhára fordítjuk a sütőpapíros felével felfelé, megvárjuk amíg annyira meghűl, hogy le tudjuk róla szedni a sütőpapírt.