Hozzávalók
2 darab
tojás
1 tasak
vaníliás cukor
30 dkg
csokoládé
1 dl
főzőtejszín
2 dl
növényi tejszín
Leírás
Gőz felett, alacsony tűznél, olvasszuk fel a kockákra tört csokoládét. Amikor már krémes, adjuk hozzá a tejszínt, majd húzzuk le a tűzről. Válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját. A sárgákat keverjük a meleg csokoládéhoz. A fehérjéket verjük fel, adjuk hozzá a vaníliás cukrot is, majd óvatosan keverjük a habot a csokoládémasszába. Ezután a felvert tejszínhab következik. Öntsük üvegtálba, vagy kisebb poharakba, hűtsük le, majd tegyük néhány órára a hűtőszekrénybe.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
