Hozzávalók
6 dl
tej
3 dl
tejszín
6 darab
tojás
18 dkg
porcukor
2 rúd
vaníliarúd
34 dkg
csokoládé
Leírás
A vaníliarudakat a tejjel, forráspontig melegítjük, majd fél órát állni hagyjuk. Ezután a rudakat eltávolítjuk, és a tejet fokozatosan, a cukros tojássárgájába keverjük. Addig főzzük, amíg besűrűsödik, majd belekeverjük a megolvasztott csokoládét. Egy órára hűtőbe tesszük, majd beleforgatjuk a felvert tejszínt. Fagylaltgépbe tesszük, és mélyhűtőben tároljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
