Hozzávalók
4 kanál
finomliszt
4 kanál
kristálycukor
10 dkg
étcsokoládé (darabolt vagy reszelt)
15 dkg
dió (darált)
4 darab
tojás
1 darab
narancs
Leírás
Felverem a tojásfehérjét, először magában, majd hozzáadom a cukrot és addig verem, amíg fényes, kemény nem lesz. A cukros tojáshabhoz fakanállal, óvatosan hozzáforgatom a többi hozzávalót. A masszából kávéskanálnyi kupacokat halmozok, a sütőpapíros tepsire. 200 fokon, 10-12 perc alatt megsütöm. Akkor jók, ha sütés után, csak a felszínük kemény, a belsejük puha marad, mert hűlés közben tovább szilárdulnak. Kb. 20 darab puszedli lesz belőle.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
