Hozzávalók
1 kk
tengeri só
3 kk
finomliszt
2 gerezd
fokhagyma
4 kanál
étolaj
1 késhegynyi
őrölt fekete bors
4 darab
csirkemell (filé)
2 dl
tejszín
50 dkg
csiperkegomba
Leírás
A csirkemellfiléket 2 szeletre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk és kevés olajon, mindkét felét megsütjük. A szeletekre vágott gombát olajon megfuttatjuk és megszórjuk liszttel. Felengedjük kevés vízzel. Ízesítjük és tejszínnel dúsítjuk. A mártásba beleforralhatjuk a húsokat, finomabb ízük lesz. Köretnek rizs, vagy tészta illik mellé.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
