Hozzávalók
3 kanál
finomliszt
2 kanál
extra szűz olívaolaj
1 fej
vöröshagyma
1 darab
burgonya
2 dl
tejszín
2 darab
húsleveskocka
1 csokor
friss petrezselyem
1 kanál
őrölt pirospaprika
5 darab
csicsóka
Leírás
A csicsókát kefével, vagy dörzsi-szivaccsal megtisztítjuk, kockára vágjuk. A krumplit is megpucoljuk, felvágjuk. A hagymákat aprítsuk fel és egy kevés olívaolajon dinszteljük meg. Hozzáadjuk a krumplit és a csicsókát. Felöntjük 1 liter zöldséglevessel, ha kell sózzuk, borsozzuk. Ha a zöldségek megpuhultak, botmixerrel, vagy turmixgéppel pürésítsük. Folyamatos keverés mellett, hozzáadjuk a tejszínt. Egyet forralunk rajta, tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
