Hozzávalók
3 dl
tej
3 kanál
kristálycukor
5 dkg
margarin
3 darab
tojás (szétválasztva)
4 kanál
baracklekvár
5 dkg
mazsola
25 dkg
kukoricaliszt
Leírás
A lisztet, elkeverjük a tejjel és egy csipet sóval. A tojássárgákat habosra keverjük a cukor felével, majd a mazsolával együtt, a lisztes masszához adjuk. A cukor másik felével, kemény habbá verjük a tojásfehérjét és óvatosan a masszához keverjük. A margarint megolvasztjuk, beleöntjük a masszát, kicsit hagyjuk, hogy az alja megsüljön, majd elkezdjük feltördelni, kevergetni. Addig kevergetjük, amíg kis rögökre nem szakad és átsül. Lekvárral tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
