Hozzávalók
2 darab
tojás
40 dkg
finomliszt
18 dkg
kristálycukor
22½ dkg
vaj
30 dkg
étcsokoládé
1 csomag
szárított élesztő
2 kk
vanília aroma
20 dkg
barna cukor
Leírás
A csokit kis darabokra tördeljük. A lisztet és az élesztőt tálba szitáljuk. A puha vajat a kristálycukorral és a barna cukorral habosra keverjük. Akkor jó, ha fényes, sima masszát kapunk. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliaaromát, a lisztet, a sót és a csokoládét. Kivajazott tepsire, kis halmokat teszünk és meleg sütőben készre sütjük. Akkor jók, ha puhák és krémes a belsejük. Amikor kész, grillrácson kihűtjük. Igazi cookie-formánk lesz, ha vízbe mártott, fagylaltos kanállal adagoljuk a tésztát a tepsire, majd kissé ellapítjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
