Hozzávalók
4 darab
tojás
12 dkg
finomliszt
1 csomag
sütőpor
8 dkg
vaj (olvasztott)
1 darab
citrom
13 dkg
kristálycukor
1 marék
mazsola
Leírás
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből egy kis sóval, kemény habot verünk. Egy másik tálban, a tojássárgáját a cukorral, robotgéppel, fehéredésig keverjük. Utána, fokozatosan hozzáadjuk a citromhéjat és a citromlevet, az olvasztott vajat, a sütőporos lisztet. Végül óvatosan, beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét is. A tésztát kivajazott, lisztezett sütőformába töltjük, megszórjuk mazsolával és előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 20 percig sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
